Wir stehen für gehobene fränkische Küche und zünftige Klassiker. Regionale und saisonale Produkte liegen uns am Herzen. Sie spiegeln nicht nur die Heimatverbundenheit unseres Chefs wider, sondern sind vielmehr die Grundlage für die gute Qualität unseres Angebots. Dazu passend bieten wir Ihnen Weine aus nächster Nähe, von erstklassigen Weingütern rund um den Schwanberg. Ob ein Schoppen „einfach so“ oder ein ausgewählter Wein zum Wunschmenü: Bei uns finden Sie für jeden Moment den passenden Begleiter.